Vegaaninen riisipuuro
Riisipuuron vegaaninen versio keitetään kasvimaitoon. Tarjoile valmis puuro kanelin, pähkinöiden, marjojen tai hedelmien kanssa (tai sellaisenaan).
Ainesosat
- 2 dl puuroriisi
- 2 dl vesi
- 1 l mantelijuoma (kaura- tai soijajuoma)
- 1 tl suola
Ohjeet
- Kiehauta kattilassa 2 dl vettä ja riisi. Keitä sekoittaen, kunnes vesi on imeytynyt riisiin.
- Lisää mantelijuoma (tai muu vegaaninen kasvimaito) ja suola, ja keitä miedolla lämmöllä kunnes puuro on rakenteeltaan sopivaa.
- Nosta pois liedeltä ja anna puuron levätä hetki ennen tarjoilua.
